スープカレー横丁 札幌 二条市場 に 今春オープン

うぅ、管理人もスープカレー は未体験ですが、
無類の カレー好きなだけに、ヨダレが・・・(=^m^)。

【北海道限定】海鮮スープカレー

ただし、不動産会社のオークシステムは 飲食事業は未経験の分野。
そこで、札幌で スープカレー の専門誌やフリーペーパーを発行している
ティーツーワイジャムの 玉木雅人社長に協力を依頼し、
玉木社長 が同企画のプロデュースを担当することに。

「スープカレーの具材は道内で採れるものばかりなので
農業の活性化や北海道のPR、経済活性化、食の
ビジネスチャンスなどすべてにつながるはず。

食べ比べができる場所があれば、マニアだけでなく
一般客も足を運びやすい。
スープカレー人気の定着とベースアップに貢献したい」と玉木社長。

スープカレーは全国にも人気が高まってきたが、
食べたことのある人は　札幌でも30％〜40％と意外に少ないそうですね。
うーん、確かに食べた人からの口コミがしにくそうな食べ物かも。

でも全国各地で、ラーメンや餃子など 横丁効果は実証されているだけに、
スープカレー未体験者 を減らして、スープカレーのすそ野拡大に
横丁 がすごく大きな役割を果たしそうですね！(￣ー￣)