初代「 ボンカレー 」が　復活

ボンカレー が レトルトカレー として、世界で初めて
開発された商品というのは知りませんでした。

管理人がお子様のときは、カレーは土曜の夜しか食べられない
特別なメニューだったような気がします。

そんな特別な存在だった カレー を　３分ほど熱湯につけるだけで
誰でも簡単に作れるようにしたのは、今から思えば革命的。

ボンカレー が 発売された２月１２日を　日本記念日協会が
レトルトカレーの日 として認定したのも納得かも（´∀｀）

元々薬品の会社として有名だった 大塚グループ。
食品製造に進出して カレー粉を作ってみたものの、これからは
カレー粉だけではアカンとして、起爆剤が必要だったんだとか。

そこでヒントになったのが、ＮＡＳＡ（アメリカ航空宇宙局）が
宇宙食用に開発していた レトルト技術。
この技術を、世界で初めて市販用に応用したのが
ボンカレー だった・・・って、これって本当にすごくない？Σ（゜д゜；）

もっともそれだけインパクトがあったから、６年で年間１億食の
売り上げを達成したんだと思いますが、この時代の大阪の職人さんって
日清食品の 故百福会長など歴史に名を残す人が多いですねー。

ボンカレー は、元々お母さんが作ったカレーを安心してお子様にも、
ってコンセプトで発売されたそうですが、最近では一人暮らしの
お年寄り世帯の需要が増えているんだとか。

一人で食べる寂しさを忘れるくらい、美味いレトルト商品が
これからもどんどん世に出て行って欲しいですね(=^ェ^=)

○ボンカレー　関連サイト

・ボンカレー公式サイト

・沖縄限定食！お試しセットボンカレー２コ