ファミマで初の刺し身販売開始

ようこそ、管理人のおおきにです（・∀・）

一度は興味本位で買ってみようと思いますが、
二度目はその結果次第でしょうね。

なにせ、金髪のお兄ちゃんが管理する
生鮮食品ですから（＾ｕ＾）

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さすがにこんな豪華な刺身は売ってないですかね？笑

先月末にも話題になった、
ファミリーマートが全国展開を開始した
コンビニでの刺身販売。

ファミリーマートは 4月15日から、
刺し身の販売を東京都と神奈川県の
計60店でスタートしました。

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今年度中に400店で導入するようですね。

刺し身はこれまでも
他チェーンが一部店舗で扱っていましたが、
本格的な販売は初めて。

魚の鮮度劣化が少ない 4度以下で
物流する仕組みや店舗設備を開発し、
酒のつまみやおかずとしてニーズが強かった
水産商品の扱いも始めたそうです。

生モノの物流の仕組みを構築した事も、
店舗設備を開発した事も、評価に値しますね！

できそうでできなかった分野への大きな
第一歩だと思います。
新たなキャッシュポジションですからね（ ^ω^）

しかし、実際に管理する人間の教育に
手を加えたという情報が入ってこないのが不安です。

管理人の住んでいるところは、特に
魚の活きのよさをウリにする店が
ひしめく地域ですから、特にそう思ったり。

「だったら買わなきゃいいじゃん」

って話なんですけど、
一度くらいは、買ってみたいじゃないですか～( ≧艸≦)

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